L’entreprise biotechnologique danoise Insectum ApS projette de lancer sa première installation commerciale au Ghana, en partenariat avec Michael Bundgaard Holding et la société locale JSO Waste. Le projet vise à produire des protéines destinées à l’alimentation animale à partir de déchets organiques, dans un contexte de forte demande liée au développement de l’aviculture et de l’aquaculture.
Dans plusieurs pays africains, la croissance de l’élevage et de l’aquaculture stimule la recherche de solutions innovantes pour sécuriser l’approvisionnement en aliments pour animaux. Au Ghana, où l’élevage représente environ 13 % du produit intérieur brut agricole, les besoins en intrants destinés aux filières avicole et aquacole continuent de progresser. C’est dans ce contexte que l’entreprise biotechnologique danoise Insectum ApS prépare l’implantation de sa première installation commerciale dans le pays. Le projet repose sur un partenariat tripartite conclu le 4 mars à Accra avec Michael Bundgaard Holding et la société ghanéenne JSO Waste, spécialisée dans la gestion et la valorisation des déchets.
Selon les informations relayées par les médias internationaux, la future unité industrielle représentera un investissement estimé à 2,5 millions d’euros, soit environ 2,9 millions de dollars. L’usine aura la capacité de traiter près de 8 000 tonnes de déchets organiques par an afin de produire des protéines destinées à l’alimentation des poissons et des volailles, ainsi que des fertilisants organiques pour l’agriculture.
Le projet constitue la première expérience de partenariat en franchise d’Insectum sur le continent africain. « Chez Insectum, nous sommes très enthousiastes à l’idée de former notre premier partenariat en franchise en Afrique, et nous sommes particulièrement fiers de le faire avec JSO et Michael Bundgaard Holding, des entreprises avec lesquelles la collaboration s’est imposée naturellement dès le départ », a déclaré David Munk-Bogballe, directeur général d’Insectum ApS.
Une technologie basée sur la mouche soldat noire
La solution technologique développée par Insectum repose sur l’élevage de la mouche soldat noire (Hermetia illucens). Les larves de cet insecte consomment les déchets organiques et les transforment en protéines et lipides destinés à l’alimentation animale. Les résidus issus du processus peuvent ensuite être utilisés comme fertilisants naturels, contribuant à soutenir la production agricole tout en réduisant l’impact environnemental.
Ce type de production est présenté comme une alternative aux matières premières traditionnellement utilisées dans les aliments pour animaux, notamment la farine de poisson. Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la farine issue de la mouche soldat noire représente une solution durable et potentiellement moins coûteuse pour les exploitations aquacoles.
